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トマトパスタ

トマトパスタ ここなん年か、一人で家に籠っていることが多くなったが、仕事に打ち込んでいるとき、昼飯どきになると、わざわざ献立を考えるのは面倒で、ついパスタかソーメンですませている。パスタは、いちばん細いカペレッティで、オリーヴ・オイルでよく炒めたトマトとにんにく、唐辛子をからめる。このくらいの調理は、ちょうど仕事に疲れた頭と身体に格好の気分転換である。 先日も、そうしてパスタを作ったら、いつもより […]

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去年の柿

去年（2007年）は忙しさにかまけて怠けてしまったが、ことしは（相も変わらず忙しかったが、なんとか隙間をつくって）、ベランダで干柿を作った。友人から百目柿を送ってもらって、皮を剥き、風に晒す。2〜3週間すると、表面が固まり、中にはトロッとした「ころ柿」がいただける（そんな舌ざわりと歯ごたえのチーズがフランスにあった、ペライユである）。ことしの出来具合は満足すべきものだった（去年の空白の反動が少しあ […]

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太田省吾氏が亡くなった──

『なにもかもなくしてみる』（五柳書院）が、太田さんの最後の言葉になった。ボクが太田さんと最後に会ったのも、その本の打ち合わせのためか五柳の小川さんと一緒だったときだ。また、そのうち会えるし、新しい劇も見られると思って別れたのに── 今度会ったら話題にしたかったことは、最後の本にも収録されている「震災」の問題である。阪神大震災はボクの身近に起り、死んだ知人を思い、追悼の短編小説を書いて近い人に配った […]

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